woensdag 30 april 2014

Kokos panna cotta

De boom achter ons huis staat vol in bloesem.
Zo mooi! 


Bij de lente past dit kokos panna cotta toetje met rabarber perfect.
Gemaakt met kokosmelk,
lekker romig van smaak, maar zonder room.
Maar als je wilt kun je de helft van de kokosmelk
natuurlijk vervangen door slagroom.

Het is een eenvoudig recept.
Je hebt nodig:
400 ml kokosmelk
3 eetlepels suiker
3 blaadjes gelatine
vanillestokje
25 g kokos

rabarber
suiker


Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit.
Ik gebruik zelf maar heel weinig, zodat de vanillesmaak subtiel blijft.
Doe de kokosmelk en de vanille met de suiker in een pannetje.
Op laag vuur 10 minuten laten trekken.
Week ondertussen de gelatine in een schaaltje koud water.
Los vervolgens de uitgeknepen blaadjes op in het warme mengsel.
Giet over in vormpjes en zet minimaal 4 uur in de koelkast.


Je kunt er allerlei soorten fruit bij serveren.
Ik koos voor rabarber.
Breng hiervoor de rabarber en suiker in een pannetje aan de kook.
Doe er naar eigen smaak suiker bij of zoek een geschikt recept bij je hoeveelheid rabarber.


Een aantal stukjes rabarber voor de garnering kookte ik iets korter,
zodat je de vorm van de rabarber nog mooi terugziet.
De rest kookte ik tot moes.
Lekker om tenslotte wat losse kokos over de panna cotta te strooien.

Foto's House N°18

Ik wens je een fijn weekend!


*
A spring dessert: coconut panna cotta 
with rhubarb.
*




Fris & wit

Na de kleine verbouwing
waarover ik de vorige keer schreef
en waarbij we ook meteen de bijkeuken aanpakten,
was het huis toe aan een flinke schoonmaakbeurt.

Tijd voor de voorjaarsschoonmaak.
Het is nog voorjaar toch...?


Al het fijnstof weg.
 De houten vloeren in de zeep,
de ramen schoon.


En natuurlijk de gebruikelijke wasjes.
Geen straf met de mooie waspoederblikken van Bloomingville.

Foto's House N°18
Alles weer schoon en fris!
En...vakantie om even bij te komen ;-)


*
After our little renovation project
the house needed some spring cleaning!

Klein project

Terug van weggeweest om je te laten zien 
waar we de afgelopen weken in onze vrije uurtjes
mee bezig zijn geweest.
Het kleinste kamertje was toe 
aan een makeover.
De ruimte was gedateerd, denk beige met hout.

Met dat beeld in je achterhoofd
is het nieuwe plaatje het tegenovergestelde:
licht en fris.

Ik startte met een moodboard.
En vervolgens zochten we mooie materialen uit.
Een hangtoilet met een ondiep inbouwresservoir,
zodat we ruimte bespaarden.
Een fonteintje met dezelfde ronde vormen als het toilet 
(en niet zoals ik in eerste instantie dacht: strak en hoekig...).
En zonder kraangat, want we wilden graag een wandkraan.
.


Op de vloer en de ombouw kwamen grote matgrijze tegels.
Op de wanden glanzende witte rechthoekige exemplaren.


Een vriend van ons deed het sloop-, timmer- en tegelwerk,
 mijn lief zorgde dat de elektra in orde kwam.
En hij maakte het wandkraantje elektrisch. Trots!
En ik schilderde het plafond helderwit.



Het zeeppompje is van House Doctor.
De kaart is van Puurrr en de vaas kocht ik vorig jaar op de rommelmarkt.
Van een grote hamamdoek maakte ik een paar kleine gastendoekjes.
Een mooi draadhaakje aan de wand om ze op te hangen,
de richel gestyled en af is het.
We zijn heel blij met het resultaat van ons 'project'.

Foto's House N°18

Ik wens je een mooie week,
of je nu vakantie hebt of niet!


*
The past few weeks we renovated our toilet.
A true makeover.
From beige with wood
to a fresh and white space.
*



dinsdag 8 april 2014

Fris wit lampensnoer


Als je mijn blog al wat langer volgt dan weet je dat we in onze webshop 
sinds kort naast lichtbolletjes ook lampensnoeren verkopen.
In het zwart.
En nu hebben we ze ook in fris wit.
Op verzoek, want er waren een aantal mensen 
die het lichtsnoer heel graag in het wit zouden willen.
Op lichtbolletjes.nl
vind je momenteel een inspiratiefilmpje over het lampensnoer.


En omdat de ledlampen ook geschikt zijn voor buiten,
besloten we een paar mooie foto's te maken
van het lampensnoer in een boom vol bloesem.
Laat de lange lente- en zomeravonden maar komen!


 En binnen, dat kan natuurlijk ook.
Ik combineerde het met een print in goud en lichtroze, 
gekocht via The stationary boutique op Etsy.

Foto’s House N°18 

Fijne week verder!


*
The white stringlight is available 
in our little webshop right now.
Beautiful for styling
both indoors and outdoors.
*