vrijdag 26 juli 2013

Zomerse fruittaartjes

Al dat heerlijke zomerfruit 
dat op dit moment te krijgen is!
Het gaf inspiratie voor het maken van deze fruittaartjes.








Voor de taartbakjes gebruikte ik een muffinbakblik,
daarmee krijg je perfecte eenpersoons taartjes.

Voor 6 taartjes heb je nodig:
185 g bloem
30 ml vloeibare bakboter
20 g bruine suiker
20 ml honing
tl kaneel
snufje zout
De oven gaat op 175 graden.
Meng alle ingrediënten in een kom tot een kruimelig deeg
en druk het in het bakblik in de vorm van bakjes.
Bak ongeveer 15 minuten in de oven
en laat afkoelen voordat je ze uit het bakblik haalt.
Als vulling gebruikte ik custard,
maar je zou ook geklopte slagroom of nog iets anders kunnen gebruiken.
Vul de taartbakjes met de custard,
garneer met het fruit
en geniet van je zomertaartje!


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen